为进一步提升学校食堂管理水平,保障师生饮食安全与健康,5月29日,马有仓副校长带领膳食处工作人员及餐饮公司负责人到市一中麦积校区和市二幼进行观摩学习,旨在通过实地参观和交流学习,让食堂管理人员汲取先进经验,开拓管理思路。

在观摩过程中,大家认真参观了食堂操作间、仓库、就餐区等各个区域,详细了解了其在食品采购、储存、加工、留样等方面的规范化操作流程,以及在环境卫生、人员管理、安全保障等方面的有效举措。随后,双方进行了深入的座谈交流,市一中麦积校区和市二幼的食堂负责人分享了他们在食堂管理中的成功经验和创新做法,我校食堂管理人员也就日常管理中遇到的问题,与对方进行了探讨和交流。


通过这次观摩学习活动,将进一步促进和完善我校食堂管理工作,为全校师生提供更加优质、安全、健康的饮食服务。